نام کالا :
آنتی اکسیدان برای چربی و روغن ها کد 106946 مرک
نام کالا انگلیسی : antioxidant for fats and oils
کد کالا : 1.06946
کمپانی :مرک
وزن/جرم ملکولی :
-
- خرید
- شرح و توضیحات
- مشخصات
- محصولات مشابه
قیمت و دسترسی
شرح و توضیحات
آنتی اکسیدان برای چربی و روغن ها کد 106946 مرک
مشخصات
|
|
Specification Test Results
| DL-α-Tocopherol (vitamin E) E 307 (HPLC) |
24.0 - 27.0 % |
| 6-Palmitoyl-L-ascorbic acid (ascorbyl palmitate) E 304 (HPLC) |
18.0 - 22.0 % |
| Identity |
IR spectrum conforms |
| As (Arsenic) |
≤ 0.0003 % |
| Cu (Copper) |
≤ 0.0025 % |
| Pb (Lead) |
≤ 0.001 % |
| Zn (Zinc) |
≤ 0.0025 % |
| Sulfated ash |
≤ 2.5 % |
| Colony count (aerobic bacteria) |
≤ 100 CFU/g |
| Colony count (Yeasts and moulds) |
≤ 100 CFU/g |
| E.coli |
absent in 1 g |
| Pseudomonas aeruginosa |
absent in 1 g |
| Staphylococcus aureus |
absent in 1 g |
| Candida albicans |
absent in 1 g |
| Salmonella species |
absent in 10 g |
| citric acid (calculated from weighing protocol) |
2.4 - 2.6 % |
| Lecithin E 322 (calculated from weighing protocol) |
24 - 25 % |
| Mono- and diglycerides of edible fatty acids E 471 (calculated from weighing protocol) |
26 - 27 % |
|
محصلات مشابه
